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Hello à tous!

Je m’appelle Yerka et j’ai le plaisir de partager avec vous ma plus belle passion qui est le modelage en pâte à sucre sur gâteaux, le cake design des gâteaux d’art d’exception.

Je confectionne également des macarons que j’ai longtemps confectionnés pour ma fidèle clientèle durant les 13 dernières années, il reste uniquement disponible sur commande et sur une certaine période.

En ce qui concerne les pâtisseries fines que je confectionne et que vous pouvez visualiser sur les réseaux sociaux n’est qu’un plaisir personnel pour les papilles de mes proches.

Je travaille uniquement par passion et non par obligation, mon but premier est de découvrir mes limites dans ma créativité, ainsi je passe des heures à travailler, à m’exercer, à comprendre et à me perfectionner.

Mes connaissances en pâtisserie sont issues de formations adoptées durant plusieurs années auprès de divers cours professionnels en pâtisserie dans le monde entier, oui je suis une autodidacte passionnée à 200% et toutes mes créations sont réalisées dans les moindres détails à la main.

La confection des gâteaux et des macarons sont réalisés dans mon laboratoire qui est conçu selon les normes du service d’hygiène, de préférence entre octobre à mai, ainsi j’évite les fortes chaleurs et profite de l’été pour d’autres passions et faire des mises à jour 😉

N’hésitez pas à me contacter, je suis très réceptive à vos messages:

WhatsApp: 079 342 21 21

Info@creationsyerka.ch

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